今天又做鸡了^_^

先扯两句关于昨天的推送。

昨天发的音乐合辑，相信不少人都点了说好能打开的链接，然后发现哪怕戳烂屏幕也点不开吧：）其实昨天我在预览的时候，是能打开链接的，可群发之后就变得打不开了。在订阅号里回复“听歌”，故障就解决了。

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进入正题，话说今天标题党了一把^_^

今天上海下雨了，懒得动，所以就用身边现成的材料做了一道无油版“照烧鸡肉”。

每次下雨，不止我不愿动，酥饼也都是躲在高处暴睡一天。所以拍不到他的好照片，就用两张之前没发过的私房照吧。

2015 夏 | 酥饼摆出太后一般的卧姿

照烧鸡肉是道日料，因为不用油，所以比较健康，适合跟酥饼一样需要减肥的人。我这里还用了朗姆酒，但吃起来并没有明显的酒味，可以放心。

* 照烧鸡肉 *

材料：鸡肉、朗姆酒、甜料酒（味淋）、生抽、糖、淀粉、胡椒。

1、等量的朗姆酒、甜料酒混合小火慢熬，沸腾后放入等量生抽，撒适量糖，待糖融化后关火。

2、鸡肉去皮，将酱汁浇在鸡肉上腌制五分钟。

3、均匀撒淀粉，加盖，微波炉高火叮5-7分钟，焖2-5分钟。如果没有微波炉，可选择隔水蒸15分钟。

4、微波炉中取出鸡肉，撒胡椒碎，加生菜，摆盘。

沾蛋黄酱吃也很不错。

听到微波炉叮了一声

想象鸡肉正在里面滋滋作响

这就是我一天之中最向往的一刻

2015.8.10

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>>>关于日食记

我是姜老刀，经营着一家小小的创意类公司。十几个人，一只不再流浪的猫。

平时我是导片子的。偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，这便是《日食记》的由来。

视频一般每两周更新，还会每天推个小菜谱、小唠嗑、猫的照片。

简单的生活，比诗更浪漫。

愿温暖治愈你的心和胃：）